Merci à Emmanuel Delmas pour ce bel article !!!
Publié le 13/10/2011 par Emmanuel Delmas dans sa rubrique caviste à suivre du figaro
Une petite cave nichée en plein cour de la place des Jacobins faisant face au majestueux viaduc de Morlaix. Emplacement idéal dont profite Marie Hélène Merrien .... Et ce depuis près de 100 ans ! 25 ans pour sa part. Avant elle, il est à souligner que 3 générations ont fait perdurer un esprit très familial dans cette fameuse cave morlaisienne.
Et la porte n’a nul besoin d’être poussée puisqu’elle est toujours ouverte ! Directement on y entre et saisi par la fraîcheur et la lumière justement tamisée, on reste étonné par l'atmosphère chaleureuse du lieu. En se promenant, il est aisé de comprendre à quel point la sélection est rigoureuse. Et surtout pas figée!
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En savoir plus : http://avis-vin.lefigaro.fr/magazine-vin/o25021-caviste-a-suivre-la-cave-des-jacobins-a-morlaix#ixzz1kSYtqbcD
